一条项链就能知道你吃了什么

蓝梦  发布于:2016-03-17 10:56阅读量:783 来源: ScienceDaily 

胡萝卜和苹果不仅口味不同。他们在咀嚼时发出的声音也不同。

 

这些看似无价值的知识,但对于布法罗大学计算机科学家Wenyao Xu的实验室来说不是这样的,他正在创建一个能够分别我们咬,咀嚼,吞咽不同食物时的不同声音的图书馆。

 

这个图书馆是一个软件包,支持AutoDietary-一种高科技的食品跟踪项链,正在由Xu和中国东北大学的研究人员开发。

 

在二月份出版的《IEEE Sensors Journal》上描述了这项研究,AutoDietary就像Fitbit和其他可穿戴设备。它只不过是替代了跟踪燃烧的热量,它可以通过颈部监测热量的摄入,换句话说,我们所吃的东西。

 

“告诉我们燃烧了多少热量的可穿戴设备并没有什么缺点,但是创造了一个能够可靠地测量热量摄入的设备也并不是那么容易,” 布法罗大学工程与应用科学学院的计算机科学副教授Xu博士说。

 

绕在脖子后面的AutoDietary就像一条项链。一个小小的高保真麦克风-大约一个拉链的大小-记录了咀嚼过程和食物吞咽的声音。数据通过蓝牙被发送到一部智能手机上,然后辨别食品的类型。

 

这项研究描述了年龄在13至49岁的12个测试对象,包括男性和女性,分别给他们水和六种食物:苹果,胡萝卜,土豆片,饼干,花生和核桃。AutoDietary能够准确识别正确的食物和饮料的几率是85%。

 

“每一种食物,咀嚼的时候有它特别的声音,” Xu说,他说,该设备将来可以帮助患有糖尿病,肥胖,肠道疾病和其他疾病的人,使他们能够更好地监测他们的食物摄入,从而改善他们对自己身体状况的管理。

 

Xu计划未来的研究通过测试不同的食物和录制食用时的声音,来建立他的图书馆。他还计划细化区分食物的计算程序,提高AutoDietary辨别所食用的食物种类的能力。

 

尽管这一计划很有前景,可单独使用佩戴项链测试声音是有限制的。例如,它不能区分相似食物的声音,例如磨砂玉米片和普通玉米片。它也无法区分复杂食物的材料,如汤粥或辣椒。

 

为了解决这些限制,Xu正在规划建立一个生物监测装置,能够弥补AutoDietary的不足。该设备还不够发达,但一旦被激活这条项链就可以识别用户正在吃的一般种类的食物。

 

这种生物监控器可以通过血糖水平和其他测量确定食物的营养价值。然后,该系统在智能手机上收集和提出这一信息,同时提供健康饮食的建议。

 

Xu说,该系统的亮点就是用户不会被连续的信息覆盖。该系统只有在摄入食物时会被立即激活。



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全部评论(1)
  • 1楼
    2016/3/17 23:26:47-泡菜豆芽汤-

    【精华】好有趣,通过咀嚼发出声音的不同,来辨别吃了什么东西,这样的项链我也想来一条~

    [0]

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