更多的水果和蔬菜给你带来更棒的身体!

枫丹白露  发布于:2017-06-11 17:27阅读量:199 来源: medicalxpress 

【更多的水果和蔬菜能改善健康】最近的估计显示,约10%或更少的美国成年人和儿童每天获得推荐的4.5杯水果和蔬菜。美国心脏协会是世界领先的志愿者组织,致力于建立无心血管疾病和中风的更健康的生活,继续努力,在其首次健康运动支持国家新鲜水果和蔬菜月份的过程中,改变全民营养态度和行为。

 

注册营养师和美国心脏协会发言人Annessa Chumbley说: “无论您身体健康如何,健康 (Health For Good)可以通过简单而有创意的小吃选择或最适合您最喜欢的餐点激励您。

 

6月份的“健康”及其全国食谱主办者Fresh Avocados - Love One Today将通过heart.org/recipes分享20多种新的,有趣和简单的食谱,以及各种技巧和材料。食谱将展示如何添加更多健康的蔬菜和水果,如新鲜鳄梨,以减少不良脂肪,降低日常胆固醇和钠摄入量。 shopheart.org提供了更多的资源,包括一个新的“彩色烹饪”手册和一系列智能选项。

 

目前,不到1%的美国人符合美国心脏协会对理想心血管健康的定义,主要是由于饮食不良。事实上,饮食不良是2010年美国过早死亡的唯一主要贡献者。今天,三分之二的美国成年人和三分之一的美国儿童中,近二分之一超重或肥胖。

 

饮食习惯有助于多种心血管危险因素,包括血液胆固醇,血糖和血压。同时,水果和蔬菜是心脏健康饮食模式的重要组成部分。最近的一项评论得出结论,增加水果和蔬菜可以降低心血管疾病的风险。

 

对于2000卡路里饮食,美国心脏协会每天推荐2杯水果和2.5杯蔬菜。一般的美国成年人每天食用约1至1.5杯。有关科学家联盟估计,如果美国人每天只吃一份水果或蔬菜,可以挽救近3万多人的生命。



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