心脏病患者福音:每天40克奶酪成为心脏疾病的最佳“保护伞”!

Lily  发布于:2017-12-06 20:08阅读量:100 来源: medicalnewstoday 

【每天吃奶酪有助于保护心脏健康】如果你是一个奶酪爱好者,那么这项新研究的结果是一份意外的礼物。研究人员建议,每天吃40克的奶酪有助于降低心脏病和中风的风险。

 

研究人员建议每天吃少量的奶酪有益于心脏健康。这些新发现来自于15项观察性研究,分析了奶酪摄入量对心血管疾病(CVD)风险的影响。研究的合著者李强沁来自苏州大学公共卫生学院营养与食品卫生学系,研究报告刊登在《欧洲营养学》期刊上。

 

奶酪无疑是我们最喜欢的食物之一。2015,美国人的消费量相当于每人37.1磅的奶酪,切达奶酪和马苏里拉奶酪是最受欢迎的选择。而奶酪含有一定的营养成分,有利于健康,如钙、锌、维生素A和B12,它也是高饱和脂肪,会增加胆固醇水平,增加心脏病和中风的风险。

然而,这项新的研究表明,这种受欢迎的乳制品可能会对心血管健康产生相反的影响。

 

在研究中,研究人员进行了15项观察性研究的荟萃分析,这些研究调查了奶酪消耗对CVD总风险的影响,以及冠心病和中风的风险。总共有200000多人参加实验,研究人员对奶酪摄入量的影响进行了10年多的监测。分析显示,经常食用奶酪的人患CVD的可能性要低18%,患冠心病的可能性要低14%,而中风的可能性要低10%。

 

科学家报告说,每天食用40克奶酪的参与者中,这些影响最强。



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