想要健康长寿,试试禁食饮食模式!
Emma  发布于:2015/6/22

发表在《Cell Metabolism》的最新研究表明,类似于禁食的饮食模式能让你健康长寿,一个月只要禁食5天,连续3个月,就能大大减低患癌症、糖尿病和心脏病的风险。

研究的作者瓦尔特D.隆戈来自美国南加州大学,他和他的同事说,禁食饮食模式可以抗衰老,促进健康,有望成为患者增强健康的一种措施。

隆戈去年六月的研究显示,禁食2-4天(期间只饮水)可以“重启”人体免疫系统。也就是说,禁食可以帮助清除受损细胞,再生新细胞。

本月晚些时候发表的另一项研究还发现,在高风险的人群中,定期禁食可以预防糖尿病。

然而,隆戈和同事也指出,禁食这种极端的饮食方式在人类的心理上也是一种很大的挑战,特别是对老年人,可能还对健康有不利影响。

因此,他们指出,最理想的情况是找出一种能产生禁食效果,但又能最大限度地降低不利影响的饮食方法。

由此,研究人员首先以小鼠为实验对象,开发出了禁食模仿饮食(FMD)—低蛋白,低脂肪饮食,同时采取措施保持小鼠机体处于低血糖水平和高酮体水平,以最大限度地模拟机体在禁食条件下的效果。团队测试了FMD在小鼠中的效果,结果显示,与正常喂养组相比,FMD组的小鼠的干细胞数量明显较多,并且在骨、肌肉、肝、大脑的器官的新生细胞也明显较多。FMD组的小鼠整体更加健康,生存时间更长,还表现出更加出色的学习和记忆能力,癌症和炎症的发生率也少于对照组。

衰老,降低患心血管疾病,糖尿病和癌症的风险

接下来,该研究小组在19例人类试验参与者中进行了试验。参与者每个月有5天采用FMD模式,连续进行3个月。禁食期间,研究者为参与者提供的食物的热量为正常摄取量的34-54%,蛋白质含量为正常量的11-14%,碳水化合物含量为正常量的42-43%,脂肪含量为正常量的44-46%。结果显示,与18例正常饮食的参与者相比,采用FMD模式的参与者,血糖降低,体重下降,炎症标志物减少,患心血管疾病(CVD)、糖尿病和癌症的风险明显降低。

隆戈和他的同事指出,他们下一步计划进行一项样本量更大的随机试验,希望试验结果能得到进一步的证实。










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